Рецепт Торт "новинка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "новинка"

Сметана 20% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Сахар песок 200 г
Сахар, пудра 150 г
Какао-порошок 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "новинка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.2 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6% 533 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 7.3% 435 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.9% 645 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8004 г
Зола 3.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 2.6% 1235 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2535 г
Витамин В4, холин 32.18 мг 500 мг 6.4% 2% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.708 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4593 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.1% 2988 г
Витамин Н, биотин 2.221 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2251 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2756 мг 20 мг 6.4% 2% 1568 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.16 мг 2500 мг 18.6% 5.9% 537 г
Кальций, Ca 180.17 мг 1000 мг 18% 5.7% 555 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Магний, Mg 36.08 мг 400 мг 9% 2.9% 1109 г
Натрий, Na 575.85 мг 1300 мг 44.3% 14.1% 226 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3037 г
Фосфор, P 285.6 мг 800 мг 35.7% 11.4% 280 г
Хлор, Cl 895.09 мг 2300 мг 38.9% 12.4% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.8 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 2.142 мг 18 мг 11.9% 3.8% 840 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4425 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 2.1% 1495 г
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 7% 458 г
Медь, Cu 339.55 мкг 1000 мкг 34% 10.9% 295 г
Молибден, Mo 9.981 мкг 70 мкг 14.3% 4.6% 701 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 1.248 мкг 55 мкг 2.3% 0.7% 4407 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14134 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.7668 мг 12 мг 6.4% 2% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.786 г min 16.8 г 16.6% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%

Энергетическая ценность Торт "новинка" составляет 313,2 кКал.

  • Порция = 1000 гр (3132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "НОВИНКА"

Торт "новинка" богат такими витаминами и минералами, как: калием - 18,6 %, кальцием - 18 %, фосфором - 35,7 %, хлором - 38,9 %, железом - 11,9 %, марганцем - 21,8 %, медью - 34 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Торт "новинка"

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "новинка", калорийность 313,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "новинка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы