Рецепт Крем масляный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем масляный

Яйцо куриное 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Творожный сыр Almette сливочный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем масляный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.1 кКал 1684 кКал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.6% 1490 г
Жиры 44 г 56 г 78.6% 18.6% 127 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.5% 4658 г
Зола 0.383 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 6.6% 357 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.9% 1250 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 2.9% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.449 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27605 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 1.4% 1639 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 2.4% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2655 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 2% 1196 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8335 мг 20 мг 4.2% 1% 2400 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.2 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5924 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4554 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14815 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3785 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 0.9% 2503 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 1.6% 1509 г
Хлор, Cl 32.3 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 0.8% 2970 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 4.9% 483 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 19.83 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 5043 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5636 г
Селен, Se 6.797 мкг 55 мкг 12.4% 2.9% 809 г
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31696 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.2959 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 21.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.185 г ~
6:0 Капроновая 0.542 г ~
8:0 Каприловая 0.291 г ~
10:0 Каприновая 0.665 г ~
12:0 Лауриновая 0.758 г ~
14:0 Миристиновая 3.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 3.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.747 г min 16.8 г 64% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.678 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 2.6%
18:2 Линолевая 0.629 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4%

Энергетическая ценность Крем масляный составляет 423,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 44 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ МАСЛЯНЫЙ

Крем масляный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, холином - 12,1 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Крем масляный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем масляный, калорийность 423,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем масляный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты