Рецепт Капуста кватуш301020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста кватуш301020

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 35 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Ткемали домашний 0 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли 0 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 3 г
Петрушка свежая (Тушение) 3 г
Укроп (Тушение) 3 г
Базилик, свежий 3 г
Перец душистый, молотый 1 г
Морковь (Тушение) 50 г
Картофель (Жарка из варёного) 120 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста кватуш301020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 кКал 1684 кКал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.6% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.6% 3318 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 32.8% 769 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 9.3% 2668 г
Зола 2.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 45.5% 556 г
альфа Каротин 0.186 мкг ~
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 49.7% 508 г
бета Криптоксантин 2.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 11.6% 2195 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 18.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 17.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.736 мкг 400 мкг 2.7% 6.8% 3726 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 19.9% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 3% 8380 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.357 мкг 50 мкг 4.7% 11.9% 2121 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 40.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.4591 мг 20 мг 7.3% 18.4% 1371 г
Ниацин 1.302 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.65 мг 2500 мг 14.9% 37.6% 671 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 11.1% 2293 г
Кремний, Si 10.762 мг 30 мг 35.9% 90.7% 279 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 13.1% 1923 г
Натрий, Na 559.21 мг 1300 мг 43% 108.6% 232 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3862 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 18.9% 1342 г
Хлор, Cl 70.63 мг 2300 мг 3.1% 7.8% 3256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 29.85 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 10.6% 2384 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 6.8% 3659 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 105.1% 240 г
Литий, Li 13.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 26% 975 г
Медь, Cu 181.68 мкг 1000 мкг 18.2% 46% 550 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 13.4% 1884 г
Никель, Ni 2.433 мкг ~
Рубидий, Rb 157.2 мкг ~
Селен, Se 4.609 мкг 55 мкг 8.4% 21.2% 1193 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 7.29 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19185 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 21.7% 1163 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 8.3% 3051 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.513 г ~
Сахароза 1.404 г ~
Фруктоза 0.287 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.038 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая 0.098 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Капуста кватуш301020 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КВАТУШ301020

Капуста кватуш301020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином K - 15,9 %, калием - 14,9 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 41,6 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Капуста кватуш301020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста кватуш301020, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста кватуш301020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги