Рецепт Хлеб семки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб семки

Масло альтеро	30 г
Семена льна	20 г
Подсолнечник, семечки	20 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	30 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Вода	200 г
Конопля, семя сушеное лущёное	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Варенье из яблок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб семки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.7 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	629 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.3%	1134 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	5.6%	667 г
Углеводы	41.4 г	219 г	18.9%	7.1%	529 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4.7%	800 г
Вода	39.4 г	2273 г	1.7%	0.6%	5769 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	17.199 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.217 мг	1.5 мг	14.5%	5.4%	691 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2951 г
Витамин В4, холин	24.14 мг	500 мг	4.8%	1.8%	2071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	2.5%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	2.9%	1299 г
Витамин В9, фолаты	43.738 мкг	400 мкг	10.9%	4.1%	915 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.677 мг	15 мг	31.2%	11.7%	321 г
гамма Токоферол	0.527 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.188 мкг	50 мкг	4.4%	1.6%	2285 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.5081 мг	20 мг	12.5%	4.7%	797 г
Ниацин	1.207 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.59 мг	2500 мг	6.3%	2.4%	1576 г
Кальций, Ca	32.65 мг	1000 мг	3.3%	1.2%	3063 г
Кремний, Si	1.797 мг	30 мг	6%	2.2%	1669 г
Магний, Mg	46.72 мг	400 мг	11.7%	4.4%	856 г
Натрий, Na	365.54 мг	1300 мг	28.1%	10.5%	356 г
Сера, S	48.33 мг	1000 мг	4.8%	1.8%	2069 г
Фосфор, P	126.1 мг	800 мг	15.8%	5.9%	634 г
Хлор, Cl	561.69 мг	2300 мг	24.4%	9.1%	409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	423.9 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	37.89 мкг	~
Железо, Fe	1.336 мг	18 мг	7.4%	2.8%	1347 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16129 г
Кобальт, Co	0.913 мкг	10 мкг	9.1%	3.4%	1095 г
Литий, Li	0.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.7169 мг	2 мг	35.8%	13.4%	279 г
Медь, Cu	177.04 мкг	1000 мкг	17.7%	6.6%	565 г
Молибден, Mo	7.226 мкг	70 мкг	10.3%	3.8%	969 г
Никель, Ni	4.676 мкг	~
Олово, Sn	2.06 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	4.45 мкг	55 мкг	8.1%	3%	1236 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Титан, Ti	5.1 мкг	~
Фтор, F	39.54 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10116 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5495 г
Цинк, Zn	0.84 мг	12 мг	7%	2.6%	1429 г
Цирконий, Zr	4.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аргинин*	0.239 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.347 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.444 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	37.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	31%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.3 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.189 мг	~
Стигмастерол	0.291 мг	~
бета Ситостерол	6.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.231 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.693 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.133 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.625 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.734 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.723 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.872 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.229 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.035 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.016 г	~

Энергетическая ценность Хлеб семки составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.7 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	41.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	39.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СЕМКИ

Хлеб семки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином E - 31,2 %, витамином PP - 12,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 24,4 %, марганцем - 35,8 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Хлеб семки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб семки, калорийность 267,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб семки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе