Рецепт Ленивые манты с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые манты с соусом

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Вода 170 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 500 г
Лук репчатый 494 г
Морковь 230 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый 118 г
Аджика 65 г
Сметана 10% жирности 182 г
Вода 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые манты с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.5% 1441 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.2 мкг 900 мкг 31.2% 20.3% 320 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.468 мг 5 мг 29.4% 19.1% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 4% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.468 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 12.7% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 4% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4812 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9728 мг 20 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 2.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.4 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Кремний, Si 5.238 мг 30 мг 17.5% 11.4% 573 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2238 г
Натрий, Na 26.87 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4838 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1308 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 6.8% 952 г
Хлор, Cl 35.14 мг 2300 мг 1.5% 1% 6545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.7 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 26.49 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.9% 1681 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 15% 435 г
Литий, Li 2.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1045 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 4.8% 1344 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 5.3% 1215 г
Никель, Ni 2.89 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 135.9 мкг ~
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 6% 1093 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 40.01 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9998 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2747 г
Цинк, Zn 1.4959 мг 12 мг 12.5% 8.1% 802 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.721 г ~
Сахароза 2.103 г ~
Фруктоза 0.495 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.026 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.303 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.303 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.09 г ~
18:1 транс 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3%
18:2 Линолевая 0.415 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%

Энергетическая ценность Ленивые манты с соусом составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ С СОУСОМ

Ленивые манты с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином B12 - 19,5 %, кремнием - 17,5 %, кобальтом - 23 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Ленивые манты с соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые манты с соусом, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые манты с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги