Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 102 г
Рисовая мука, коричневая 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 114 г
Банан 350 г
Сметана 20% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 кКал 1684 кКал 15.7% 6% 638 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.4% 1551 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.2% 615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 4.1% 925 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 49.28 мг 500 мг 9.9% 3.8% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.364 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2455 г
Витамин Н, биотин 4.661 мкг 50 мкг 9.3% 3.5% 1073 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0427 мг 20 мг 10.2% 3.9% 979 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.64 мг 2500 мг 7.8% 3% 1278 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 1% 3817 г
Кремний, Si 24.124 мг 30 мг 80.4% 30.5% 124 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 3.1% 1238 г
Натрий, Na 35.14 мг 1300 мг 2.7% 1% 3699 г
Сера, S 49.27 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2030 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 4.8% 795 г
Хлор, Cl 47.08 мг 2300 мг 2% 0.8% 4885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 6.4% 590 г
Литий, Li 1.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.6895 мг 2 мг 34.5% 13.1% 290 г
Медь, Cu 81.81 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1222 г
Молибден, Mo 3.879 мкг 70 мкг 5.5% 2.1% 1805 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 5.273 мкг 55 мкг 9.6% 3.6% 1043 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29740 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.434 г min 16.8 г 20.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2%
18:2 Линолевая 0.361 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, кремнием - 80,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 34,5 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 263,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги