Калорийность Сыр чеддер зрелый (Cathedral). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр чеддер зрелый (Cathedral)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416 кКал 1684 кКал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 8% 299 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 15% 160 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 36.75 г 2273 г 1.6% 0.4% 6185 г
Зола 3.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337 мкг 900 мкг 37.4% 9% 267 г
Ретинол 0.33 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 5.7% 421 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 1.6% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 8.8% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.4% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.059 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 0.7% 3289 г
Кальций, Ca 710 мг 1000 мг 71% 17.1% 141 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 1.6% 1481 г
Натрий, Na 653 мг 1300 мг 50.2% 12.1% 199 г
Сера, S 228.7 мг 1000 мг 22.9% 5.5% 437 г
Фосфор, P 455 мг 800 мг 56.9% 13.7% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 0.7% 3333 г
Селен, Se 28.5 мкг 55 мкг 51.8% 12.5% 193 г
Цинк, Zn 3.64 мг 12 мг 30.3% 7.3% 330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.26 г ~
Лактоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 1.404 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 1.206 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.547 г ~
Треонин 1.044 г ~
Триптофан 0.547 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.734 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 4.735 г ~
Пролин 2.497 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 1.108 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 21.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.634 г ~
6:0 Капроновая 0.539 г ~
8:0 Каприловая 0.337 г ~
10:0 Каприновая 0.82 г ~
12:0 Лауриновая 0.935 г ~
14:0 Миристиновая 3.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 3.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.391 г min 16.8 г 55.9% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.504 г ~
16:1 цис 0.403 г ~
16:1 транс 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.403 г ~
18:1 цис 6.587 г ~
18:1 транс 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2%
18:2 Линолевая 1.171 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.791 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.037 г ~
20:3 Омега-6 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 3.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.017 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.6%

Энергетическая ценность Сыр чеддер зрелый (Cathedral) составляет 416 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 416 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 34.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ЧЕДДЕР ЗРЕЛЫЙ (CATHEDRAL)

Сыр чеддер зрелый (Cathedral) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, витамином B2 - 23,8 %, витамином B12 - 36,7 %, кальцием - 71 %, фосфором - 56,9 %, селеном - 51,8 %, цинком - 30,3 %

Чем полезен Сыр чеддер зрелый (Cathedral)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр чеддер зрелый (Cathedral) калорийность 416 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр чеддер зрелый (Cathedral), калории, нутриенты, полезные свойства Сыр чеддер зрелый (Cathedral)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги