Калорийность Лещ. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 42 г 76 г 55.3% 23.8% 181 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.4% 3129 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5904 г
Зола 13.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 7.5% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 7.3% 588 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 1.62 мкг 3 мкг 54% 23.3% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 13.8 мг 20 мг 69% 29.7% 145 г
Ниацин 6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536 мг 2500 мг 21.4% 9.2% 466 г
Кальций, Ca 274 мг 1000 мг 27.4% 11.8% 365 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 5% 870 г
Натрий, Na 4566 мг 1300 мг 351.2% 151.4% 28 г
Сера, S 420 мг 1000 мг 42% 18.1% 238 г
Фосфор, P 413 мг 800 мг 51.6% 22.2% 194 г
Хлор, Cl 7044 мг 2300 мг 306.3% 132% 33 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Селен, Se 54.3 мкг 55 мкг 98.7% 42.5% 101 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
Омега-3 жирные кислоты 0.375 г от 0.9 до 3.7 г 41.7% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3%

Энергетическая ценность Лещ составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал -%
Белки 42 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ

Лещ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 17 %, витамином B12 - 54 %, витамином PP - 69 %, калием - 21,4 %, кальцием - 27,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 51,6 %, хлором - 306,3 %, селеном - 98,7 %

Чем полезен Лещ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лещ калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лещ, калории, нутриенты, полезные свойства Лещ
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги