Рецепт Творожная запеканка со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка со смородиной

Творог 4% жирности (Запекание) 400 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 120 г
Смородина красная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13% 439 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.9% 1480 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Зола 1.184 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1442 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
бета Криптоксантин 1.809 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.7% 657 г
Витамин В4, холин 89.25 мг 500 мг 17.9% 10.2% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 33.742 мкг 400 мкг 8.4% 4.8% 1185 г
Витамин В12, кобаламин 1.028 мкг 3 мкг 34.3% 19.5% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.1% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2398 г
Витамин D3, холекальциферол 0.402 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.7% 3348 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.274 мкг 50 мкг 10.5% 6% 948 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.995 мг 20 мг 15% 8.5% 668 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.56 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Кальций, Ca 121.49 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 823 г
Кремний, Si 10.084 мг 30 мг 33.6% 19.1% 298 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1707 г
Натрий, Na 59.45 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Сера, S 173.91 мг 1000 мг 17.4% 9.9% 575 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 14.3% 399 г
Хлор, Cl 85.7 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 10.8% 525 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3058 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1205 г
Молибден, Mo 8.307 мкг 70 мкг 11.9% 6.8% 843 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 25.785 мкг 55 мкг 46.9% 26.7% 213 г
Стронций, Sr 11.2 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17528 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1862 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.85 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
16:1 цис 0.04 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.686 г ~
18:1 цис 0.681 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая 0.313 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.308 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%

Энергетическая ценность Творожная запеканка со смородиной составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СМОРОДИНОЙ

Творожная запеканка со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 33,6 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 19 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Творожная запеканка со смородиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка со смородиной, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты