Рецепт Икра кабочковая с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабочковая с майонезом

Кабачок (Тушение) 3000 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Томатная паста. Консервы 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабочковая с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.2% 757 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2535 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.785 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4553 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 11.4% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.363 мг 15 мг 22.4% 22.3% 446 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5675 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9108 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2196 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.74 мг 2500 мг 12.4% 12.4% 805 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4810 г
Кремний, Si 26.751 мг 30 мг 89.2% 88.9% 112 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2686 г
Натрий, Na 44.98 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2890 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 1% 9990 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 3.2% 3162 г
Хлор, Cl 24.58 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2546 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 37.4% 267 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 6.8% 1463 г
Медь, Cu 92.47 мкг 1000 мкг 9.2% 9.2% 1081 г
Молибден, Mo 5.218 мкг 70 мкг 7.5% 7.5% 1342 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.704 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65147 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 89.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.609 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 41.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра кабочковая с майонезом составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (154.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБОЧКОВАЯ С МАЙОНЕЗОМ

Икра кабочковая с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 22,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 89,2 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Икра кабочковая с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабочковая с майонезом, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабочковая с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги