Рецепт Пп блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп блины

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Яичный белок куриный 35 г
Яичный желток куриный 18 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.4% 776 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.3% 966 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 7.1% 590 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1844 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.7% 732 г
Витамин В4, холин 85.51 мг 500 мг 17.1% 7.1% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 6.2% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.833 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 7.4% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.1% 1982 г
Витамин Н, биотин 7.327 мкг 50 мкг 14.7% 6.1% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6509 мг 20 мг 13.3% 5.6% 754 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.58 мг 2500 мг 9.5% 4% 1057 г
Кальций, Ca 149.55 мг 1000 мг 15% 6.3% 669 г
Кремний, Si 1.802 мг 30 мг 6% 2.5% 1665 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1647 г
Натрий, Na 74.62 мг 1300 мг 5.7% 2.4% 1742 г
Сера, S 86.95 мг 1000 мг 8.7% 3.6% 1150 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 8.6% 487 г
Хлор, Cl 152.36 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.54 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1921 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 3.5% 1181 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 11% 380 г
Марганец, Mn 0.2669 мг 2 мг 13.3% 5.6% 749 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1464 г
Молибден, Mo 12.063 мкг 70 мкг 17.2% 7.2% 580 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 16.98 мкг ~
Селен, Se 8.802 мкг 55 мкг 16% 6.7% 625 г
Стронций, Sr 19.14 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12334 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3.1% 1330 г
Цинк, Zn 0.9101 мг 12 мг 7.6% 3.2% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%

Энергетическая ценность Пп блины составляет 239,5 кКал.

  • Порция = 148 гр (354.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БЛИНЫ

Пп блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 15 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 16 %

Чем полезен Пп блины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп блины, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты