Рецепт Рулет 01.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет 01.11.2020

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сахар песок 30 г
Рисовая мука, белая 20 г
Какао-порошок 20 г
Груша 190 г
Сметана 10% жирности 140 г
Мед пчелиный 40 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет 01.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.4% 718 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 5.4% 1118 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Витамин В4, холин 77.7 мг 500 мг 15.5% 9.4% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.515 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4204 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3394 г
Витамин Н, биотин 6.247 мкг 50 мкг 12.5% 7.5% 800 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.627 мг 20 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.26 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1357 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 3% 2000 г
Кремний, Si 3.805 мг 30 мг 12.7% 7.7% 788 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1410 г
Натрий, Na 54.1 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2403 г
Сера, S 62.57 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1598 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 8.2% 737 г
Хлор, Cl 63.69 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 7.7% 788 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2052 г
Кобальт, Co 6.179 мкг 10 мкг 61.8% 37.3% 162 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.5% 709 г
Медь, Cu 238.26 мкг 1000 мкг 23.8% 14.4% 420 г
Молибден, Mo 6.29 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1113 г
Никель, Ni 11.431 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 8.75 мкг 55 мкг 15.9% 9.6% 629 г
Стронций, Sr 25.3 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 58.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6790 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.7802 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.754 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулет 01.11.2020 составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ 01.11.2020

Рулет 01.11.2020 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 13,6 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 14,1 %, медью - 23,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Рулет 01.11.2020

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет 01.11.2020, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет 01.11.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги