Рецепт Салат из тунца сыра и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца сыра и яйца

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца сыра и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.1% 500 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.9% 272 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 8.3% 488 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.5% 623 г
Витамин В4, холин 122.7 мг 500 мг 24.5% 9.9% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.5% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.254 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4322 г
Витамин В12, кобаламин 1.133 мкг 3 мкг 37.8% 15.3% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 6% 681 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 4.8% 850 г
Витамин Н, биотин 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 7.8% 522 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.6408 мг 20 мг 23.2% 9.4% 431 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.74 мг 2500 мг 4.9% 2% 2020 г
Кальций, Ca 224.8 мг 1000 мг 22.5% 9.1% 445 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2175 г
Натрий, Na 349.04 мг 1300 мг 26.8% 10.9% 372 г
Сера, S 173.77 мг 1000 мг 17.4% 7% 575 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 11.7% 346 г
Хлор, Cl 347.59 мг 2300 мг 15.1% 6.1% 662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 3.9% 1039 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1670 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 18.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 0.8% 5063 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1681 г
Молибден, Mo 2.694 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2598 г
Селен, Se 33.32 мкг 55 мкг 60.6% 24.5% 165 г
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13874 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Цинк, Zn 1.4439 мг 12 мг 12% 4.9% 831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 3.162 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.536 г min 16.8 г 33% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.526 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.901 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.553 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца сыра и яйца составляет 247 кКал.

  • Порция = 113 гр (279.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА СЫРА И ЯЙЦА

Салат из тунца сыра и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 37,8 %, витамином D - 14,7 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 23,2 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 60,6 %, цинком - 12 %

Чем полезен Салат из тунца сыра и яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца сыра и яйца, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца сыра и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты