Рецепт Куриные котлеты в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты в духовке

Куриная грудка 250 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.5% 580 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 11.3% 954 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.4% 1277 г
Витамин В4, холин 49.73 мг 500 мг 9.9% 10.6% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.163 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9608 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12295 г
Витамин Н, биотин 3.256 мкг 50 мкг 6.5% 7% 1536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4608 мг 20 мг 27.3% 29.3% 366 г
Ниацин 4.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.77 мг 2500 мг 8.3% 8.9% 1209 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2262 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 2.5% 4261 г
Магний, Mg 44.35 мг 400 мг 11.1% 11.9% 902 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Сера, S 43.15 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2317 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 17.8% 602 г
Хлор, Cl 53.23 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 6.8% 1593 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2674 г
Кобальт, Co 6.386 мкг 10 мкг 63.9% 68.6% 157 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4175 г
Медь, Cu 61.82 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1618 г
Молибден, Mo 6.858 мкг 70 мкг 9.8% 10.5% 1021 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 5.291 мкг 55 мкг 9.6% 10.3% 1040 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22818 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 26.2% 410 г
Цинк, Zn 0.9479 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты в духовке составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 178 гр (165.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

Куриные котлеты в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 63,9 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Куриные котлеты в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты в духовке, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги