Рецепт Рулеты из творога, с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из творога, с сыром и зеленью

Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Творог 4% жирности 200 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из творога, с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.6% 409 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 12.3% 486 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 9.3% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.6% 783 г
Витамин В4, холин 33.22 мг 500 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 35.512 мкг 400 мкг 8.9% 5.3% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 18.3% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 18.71 мг 90 мг 20.8% 12.4% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин К, филлохинон 125 мкг 120 мкг 104.2% 62.2% 96 г
Витамин РР, НЭ 4.4024 мг 20 мг 22% 13.1% 454 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.05 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Кальций, Ca 361.56 мг 1000 мг 36.2% 21.6% 277 г
Кремний, Si 1.483 мг 30 мг 4.9% 2.9% 2023 г
Магний, Mg 39.51 мг 400 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Натрий, Na 314.05 мг 1300 мг 24.2% 14.4% 414 г
Сера, S 182.39 мг 1000 мг 18.2% 10.9% 548 г
Фосфор, P 323.4 мг 800 мг 40.4% 24.1% 247 г
Хлор, Cl 530.95 мг 2300 мг 23.1% 13.8% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2852 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Литий, Li 1.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 7% 858 г
Медь, Cu 81.83 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1222 г
Молибден, Mo 5.859 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1195 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 19.083 мкг 55 мкг 34.7% 20.7% 288 г
Стронций, Sr 15.77 мкг ~
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11264 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1577 г
Цинк, Zn 1.2657 мг 12 мг 10.5% 6.3% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из творога, с сыром и зеленью составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ ТВОРОГА, С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Рулеты из творога, с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 104,2 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 36,2 %, фосфором - 40,4 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Рулеты из творога, с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты из творога, с сыром и зеленью, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из творога, с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги