Рецепт Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные

Кабачок (Тушение) 30 г
Цветная капуста (Тушение) 35 г
Брокколи (Тушение) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.7% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.3% 4761 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 32.8% 909 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 10.1% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 4.8% 6164 г
альфа Каротин 10.417 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 9.3% 3205 г
бета Криптоксантин 0.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 584.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 13.1% 2250 г
Витамин В4, холин 27.16 мг 500 мг 5.4% 16.1% 1841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 29.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 18.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.242 мкг 400 мкг 4.1% 12.2% 2463 г
Витамин C, аскорбиновая 25.49 мг 90 мг 28.3% 84.5% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 8.1% 3659 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 5.1% 5862 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 116.1% 257 г
Витамин РР, НЭ 0.7555 мг 20 мг 3.8% 11.3% 2647 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.38 мг 2500 мг 10.8% 32.2% 928 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 10.1% 2964 г
Кремний, Si 47.143 мг 30 мг 157.1% 469% 64 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 12.8% 2334 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 3.9% 7424 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5618 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 17.9% 1674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.7 мкг ~
Бор, B 263 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 15.2% 1948 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 8.4% 3632 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 10.4% 2890 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 26% 1150 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 14.9% 1994 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 16.4% 1825 г
Никель, Ni 6.897 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 1.129 мкг 55 мкг 2.1% 6.3% 4872 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 5.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 8.7% 3452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные составляет 33,5 кКал.

  • Порция = 84 гр (28.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, БРОККОЛИ ТУШЕНЫЕ

Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,3 %, витамином K - 38,9 %, кремнием - 157,1 %

Чем полезен Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы