Рецепт Салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зимний

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 8.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 28.2% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 14.7% 2568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 84.6% 444 г
бета Каротин 1.217 мг 5 мг 24.3% 91.4% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 18.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.3% 3333 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 19.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 51.5% 730 г
Витамин В9, фолаты 13.152 мкг 400 мкг 3.3% 12.4% 3041 г
Витамин C, аскорбиновая 120.65 мг 90 мг 134.1% 504.1% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 15.4% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 4.5% 8065 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 17.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 14.7% 2550 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.17 мг 2500 мг 8.6% 32.3% 1156 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 7.9% 4778 г
Кремний, Si 12.717 мг 30 мг 42.4% 159.4% 236 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 12.8% 2911 г
Натрий, Na 844.13 мг 1300 мг 64.9% 244% 154 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 7.9% 4878 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 12.4% 3053 г
Хлор, Cl 1333.37 мг 2300 мг 58% 218% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 16.9% 2244 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 6.4% 6000 г
Кобальт, Co 4.783 мкг 10 мкг 47.8% 179.7% 209 г
Литий, Li 50.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 30.1% 1243 г
Медь, Cu 106.43 мкг 1000 мкг 10.6% 39.8% 940 г
Молибден, Mo 7.609 мкг 70 мкг 10.9% 41% 920 г
Никель, Ni 8.152 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 20073 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 26403 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 37.6% 1000 г
Цинк, Zn 0.3837 мг 12 мг 3.2% 12% 3127 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%

Энергетическая ценность Салат зимний составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ

Салат зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 134,1 %, кремнием - 42,4 %, хлором - 58 %, кобальтом - 47,8 %

Чем полезен Салат зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зимний, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы