Рецепт 11/02/20 борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 11/02/20 борщ

Вода 1087 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 34 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 154 г
Свекла (Тушение) 142 г
Сахар песок 2 г
Лук репчатый (Пассерование) 53 г
Морковь (Тушение) 67 г
Томатный соус, консервированный 124 г
Свиной жир 17 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 148 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 89 г
Укроп 9 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "11/02/20 борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.7% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.2% 1667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.2% 2548 г
Зола 0.945 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 24.6% 959 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 25.4% 933 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Ликопин 938.442 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.135 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 12.3% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.8% 6122 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18657 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 16.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4448 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4496 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.06 мг 2500 мг 7.7% 18.2% 1302 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3716 г
Кремний, Si 12.435 мг 30 мг 41.5% 98.3% 241 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 8.5% 2803 г
Натрий, Na 240.38 мг 1300 мг 18.5% 43.8% 541 г
Сера, S 19.35 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5168 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8.8% 2703 г
Хлор, Cl 280.33 мг 2300 мг 12.2% 28.9% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 18.17 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 8.5% 2782 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10949 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 29.1% 816 г
Литий, Li 9.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 16.4% 1457 г
Медь, Cu 67.09 мкг 1000 мкг 6.7% 15.9% 1491 г
Молибден, Mo 4.102 мкг 70 мкг 5.9% 14% 1706 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 69.01 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5796 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 12.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 5.5% 4418 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.558 г ~
Сахароза 1.084 г ~
Фруктоза 0.337 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.168 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.266 г ~
18:1 цис 0.239 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4%
18:2 Линолевая 0.131 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%

Энергетическая ценность 11/02/20 борщ составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (42.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 11/02/20 БОРЩ

11/02/20 борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен 11/02/20 борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 11/02/20 борщ, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 11/02/20 борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты