Рецепт Овощи с грудкой Питер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с грудкой Питер

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 15 г
Баклажан (Жарка) 712 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Морковь (Жарка) 170 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 443 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 246 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 206 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грудкой Питер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16.4% 927 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.7% 909 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.3% 2824 г
Зола 0.786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.4 мкг 900 мкг 33.5% 50.8% 299 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 54.8% 276 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.3% 1818 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.644 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7087 г
Витамин C, аскорбиновая 18.15 мг 90 мг 20.2% 30.6% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7282 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35971 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.4429 мг 20 мг 22.2% 33.6% 450 г
Ниацин 3.436 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.49 мг 2500 мг 11.8% 17.9% 846 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5211 г
Кремний, Si 12.613 мг 30 мг 42% 63.6% 238 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 7% 2165 г
Натрий, Na 55.24 мг 1300 мг 4.2% 6.4% 2353 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7123 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 15.8% 960 г
Хлор, Cl 106.91 мг 2300 мг 4.6% 7% 2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.4 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 8.2% 1869 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5226 г
Кобальт, Co 5.077 мкг 10 мкг 50.8% 77% 197 г
Литий, Li 23.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 11.2% 1350 г
Медь, Cu 146.28 мкг 1000 мкг 14.6% 22.1% 684 г
Молибден, Mo 9.606 мкг 70 мкг 13.7% 20.8% 729 г
Никель, Ni 2.456 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13317 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8344 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 22.9% 664 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 9.4% 1608 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.134 г ~
Сахароза 0.733 г ~
Фруктоза 0.617 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.481 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.197 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Овощи с грудкой Питер составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ГРУДКОЙ ПИТЕР

Овощи с грудкой Питер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 20,2 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 42 %, кобальтом - 50,8 %, медью - 14,6 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Овощи с грудкой Питер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с грудкой Питер, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с грудкой Питер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги