Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп

Шампиньоны 250 г
Сельдерей 100 г
Картофель 3 г
Рис Басмати 100 г
Лук репчатый 1 г
Масло Канола 20 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6% 1188 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.4% 1647 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.584 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 8.3% 863 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.5% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 845 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 10.5% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.809 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 9.4% 757 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 4.672 мкг 50 мкг 9.3% 6.7% 1070 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.0311 мг 20 мг 15.2% 10.9% 660 г
Ниацин 1.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.84 мг 2500 мг 15.3% 11% 655 г
Кальций, Ca 146.91 мг 1000 мг 14.7% 10.5% 681 г
Кремний, Si 15.708 мг 30 мг 52.4% 37.5% 191 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 4% 1794 г
Натрий, Na 223.25 мг 1300 мг 17.2% 12.3% 582 г
Сера, S 59.73 мг 1000 мг 6% 4.3% 1674 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 17% 422 г
Хлор, Cl 336.85 мг 2300 мг 14.6% 10.5% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.2 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 45.57 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2707 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2249 г
Кобальт, Co 5.465 мкг 10 мкг 54.7% 39.2% 183 г
Литий, Li 23.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Медь, Cu 180.74 мкг 1000 мкг 18.1% 13% 553 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1982 г
Никель, Ni 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 198.6 мкг ~
Селен, Se 8.534 мкг 55 мкг 15.5% 11.1% 644 г
Стронций, Sr 13.29 мкг ~
Титан, Ti 13.76 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18806 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 9.1% 790 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 4.9% 1467 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.266 г ~
Сахароза 0.639 г ~
Фруктоза 0.115 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.687 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 2.938 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая 0.267 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 209 гр (292 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП

Сырный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином C - 13,2 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 15,3 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 52,4 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 18,1 %, селеном - 15,5 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Сырный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги