Рецепт Брокколи в сметане и сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи в сметане и сыре

Брокколи, цветы, сырая 530 г
Сметана 20% [Сарафаново] 300 г
Сыр Швейцарский 50% [Мясновъ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи в сметане и сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.5% 1027 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.3% 467 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Зола 0.473 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 36.534 мкг 400 мкг 9.1% 6.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 47.96 мг 90 мг 53.3% 35.6% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.3283 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6092 г
Макроэлементы
Калий, K 167.23 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1495 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4049 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3110 г
Натрий, Na 13.89 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9359 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1% 6523 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3974 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4318 г
Селен, Se 1.544 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3562 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%

Энергетическая ценность Брокколи в сметане и сыре составляет 149,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (224.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ В СМЕТАНЕ И СЫРЕ

Брокколи в сметане и сыре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,3 %

Чем полезен Брокколи в сметане и сыре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи в сметане и сыре, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи в сметане и сыре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты