Рецепт Сырный крекер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный крекер

Сыр легкий 15 106 г
Творог Детский 5% [ВкусВилл] 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 40 г
Мука цельнозерновая пшеничная 30 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 30 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Сыр нптереть на мелкой терке, масло растопить. Замесить тесто и убрать минут на 7 в морозилку. Выложить тесто на сухой пергамент и раскатать через паеюкет в лепешку ~ 0.5 см толщиной. Выпекать 180 гр. 15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный крекер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.5 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 6.7% 418 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 10.3% 273 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.1% 913 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Зола 1.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 1.2% 2452 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Криптоксантин 2.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин В4, холин 67.33 мг 500 мг 13.5% 3.8% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.771 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин D3, холекальциферол 0.458 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6224 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0172 мг 20 мг 0.1% 116279 г
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.74 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7876 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5737 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 0.2% 13201 г
Натрий, Na 516.42 мг 1300 мг 39.7% 11.1% 252 г
Сера, S 31.03 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3223 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 1.6% 1728 г
Хлор, Cl 746.13 мг 2300 мг 32.4% 9.1% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4119 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21053 г
Медь, Cu 19.89 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5028 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5091 г
Селен, Se 7.037 мкг 55 мкг 12.8% 3.6% 782 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Цинк, Zn 0.3031 мг 12 мг 2.5% 0.7% 3959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.25 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
16:1 цис 0.045 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.782 г ~
18:1 цис 0.776 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.356 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.351 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%

Энергетическая ценность Сырный крекер составляет 356,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.5 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ КРЕКЕР

Сырный крекер богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, хлором - 32,4 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Сырный крекер

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный крекер, калорийность 356,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный крекер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги