Рецепт Пицца без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца без муки

Пюре овощное 300 г
Маслины без Косточки Супергигант [Maestro de Oliva] 150 г
Салями Парма [Егорьевская Фабрика] 70 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Сыр Фамилия 30% [Комо] 250 г
Сметана 30% [President] 50 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 25 г
Шампиньоны (Запекание) 70 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14% 475 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.3% 2983 г
Зола 0.563 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 6.2% 1070 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1168 г
Лютеин + Зеаксантин 16.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 26.99 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.017 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 18.3% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7979 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.375 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.374 мг 20 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.4 мг 2500 мг 4% 2.7% 2490 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8576 г
Кремний, Si 3.952 мг 30 мг 13.2% 8.8% 759 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5284 г
Натрий, Na 115.96 мг 1300 мг 8.9% 5.9% 1121 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3517 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1914 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2675 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5000 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 11.4% 585 г
Литий, Li 5.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.3% 4914 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1855 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3610 г
Никель, Ni 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 3.561 мкг 55 мкг 6.5% 4.3% 1545 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.1812 мг 12 мг 1.5% 1% 6623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.189 г ~
Сахароза 0.131 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.254 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность Пицца без муки составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗ МУКИ

Пицца без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,6 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Пицца без муки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца без муки, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги