Рецепт Сырники 3.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 3.11.2020

Творог 9%, Молочный Край 786 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта 160 г
Кокосовая стружка 10 г
Сахар, коричневый 70 г
Сахар, пудра 5 г
Яичный белок куриный (Жарка) 74 г
Яичный желток куриный (Жарка) 59 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа (Запекание) 33 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 3.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 713 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.3% 514 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8% 533 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.1% 1038 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Зола 1.148 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 3.9% 1088 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.9% 714 г
Витамин В4, холин 83.3 мг 500 мг 16.7% 7.1% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 30.236 мкг 400 мкг 7.6% 3.2% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 11.3% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 3.6% 1164 г
Витамин Н, биотин 7.303 мкг 50 мкг 14.6% 6.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6811 мг 20 мг 18.4% 7.8% 543 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.56 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1945 г
Кальций, Ca 132.49 мг 1000 мг 13.2% 5.6% 755 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1865 г
Натрий, Na 118.31 мг 1300 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Сера, S 161 мг 1000 мг 16.1% 6.8% 621 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 10.7% 397 г
Хлор, Cl 236.61 мг 2300 мг 10.3% 4.4% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1777 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 12.5% 338 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1708 г
Медь, Cu 85.39 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1171 г
Молибден, Mo 8.633 мкг 70 мкг 12.3% 5.2% 811 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Селен, Se 26.241 мкг 55 мкг 47.7% 20.2% 210 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15232 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.089 г ~
Сахароза 6.256 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 7.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.437 г ~
18:1 цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.6%
18:2 Линолевая 1.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.3%

Энергетическая ценность Сырники 3.11.2020 составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 3.11.2020

Сырники 3.11.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 47,7 %

Чем полезен Сырники 3.11.2020

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 3.11.2020, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 3.11.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги