Рецепт Салат с тунцом 2020.11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом 2020.11.02

Тунец желтоперый 500 г
Авокадо 180 г
Манго 230 г
Сок лимонный 40 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 30 г
Руккола 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом 2020.11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.6% 594 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 1.668 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3502 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 6.265 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2538 г
бета Криптоксантин 7.196 мкг ~
Ликопин 0.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В4, холин 37.27 мг 500 мг 7.5% 7% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 8.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 24.9% 373 г
Витамин В9, фолаты 28.235 мкг 400 мкг 7.1% 6.6% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 31.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 12.2% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 7.7% 1200 г
Витамин D3, холекальциферол 0.833 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 5.1% 1818 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 9.5953 мг 20 мг 48% 44.6% 208 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.87 мг 2500 мг 14.8% 13.8% 678 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7278 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1410 г
Натрий, Na 186.48 мг 1300 мг 14.3% 13.3% 697 г
Сера, S 128.14 мг 1000 мг 12.8% 11.9% 780 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 18.1% 514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2980 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1255 г
Селен, Se 44.645 мкг 55 мкг 81.2% 75.5% 123 г
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 2.8% 3390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.527 г ~
Сахароза 1.585 г ~
Фруктоза 1.076 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.102 г ~
Метионин 0.351 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.252 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.882 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 14.392 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.159 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.297 г ~
18:1 цис 0.039 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%
18:2 Линолевая 0.437 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.043 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%

Энергетическая ценность Салат с тунцом 2020.11.02 составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ 2020.11.02

Салат с тунцом 2020.11.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 26,8 %, витамином B12 - 34 %, витамином C - 13,1 %, витамином PP - 48 %, калием - 14,8 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 81,2 %

Чем полезен Салат с тунцом 2020.11.02

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом 2020.11.02, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом 2020.11.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты