Рецепт Фруктовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый пирог

Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 20 г
Абрикосы 350 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1454 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.1% 1404 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.2% 769 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3238 г
Зола 0.94 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 14.5% 596 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 13.6% 632 г
Лютеин + Зеаксантин 30.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7% 1241 г
Витамин В4, холин 33.21 мг 500 мг 6.6% 5.7% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 18.229 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2206 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.268 мг ~
Витамин Н, биотин 3.388 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1476 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2878 мг 20 мг 11.4% 9.8% 874 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 10.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.19 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1086 г
Кальций, Ca 52.87 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1891 г
Кремний, Si 2.458 мг 30 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1331 г
Натрий, Na 20.08 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6474 г
Сера, S 83.74 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1194 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 13.1% 658 г
Хлор, Cl 39.86 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3667 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 18.6% 465 г
Литий, Li 1.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.6844 мг 2 мг 34.2% 29.5% 292 г
Медь, Cu 148.11 мкг 1000 мкг 14.8% 12.8% 675 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 2988 г
Никель, Ni 3.933 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 18.399 мкг 55 мкг 33.5% 28.9% 299 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23351 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.081 г ~
Лактоза 0.455 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.226 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%

Энергетическая ценность Фруктовый пирог составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (208.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ

Фруктовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 34,2 %, медью - 14,8 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Фруктовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый пирог, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги