Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Масло Сливочное "Шоколадное" [ВкусВилл] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 45 г
Сахар песок 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.2 кКал 1684 кКал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.3% 894 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 6.6% 318 г
Углеводы 71.1 г 219 г 32.5% 6.8% 308 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.3% 909 г
Зола 0.54 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 0.7% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Витамин В4, холин 60.74 мг 500 мг 12.1% 2.5% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 1.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.725 мкг 400 мкг 4.4% 0.9% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 1.4% 1493 г
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 1.5% 1419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.28 мг 20 мг 11.4% 2.4% 877 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.68 мг 2500 мг 3.7% 0.8% 2697 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5522 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 1.7% 1200 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3524 г
Натрий, Na 85.58 мг 1300 мг 6.6% 1.4% 1519 г
Сера, S 63.55 мг 1000 мг 6.4% 1.3% 1574 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 2% 1061 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.25 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 1.3% 1638 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4702 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 4.5% 471 г
Марганец, Mn 0.3595 мг 2 мг 18% 3.8% 556 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 1.5% 1392 г
Молибден, Mo 8.488 мкг 70 мкг 12.1% 2.5% 825 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 7.204 мкг 55 мкг 13.1% 2.7% 763 г
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20060 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.5624 мг 12 мг 4.7% 1% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.124 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%

Энергетическая ценность Печенье составляет 477,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 477.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 71.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 18 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 477,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты