Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.9% 745 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.5% 800 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.2% 713 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1152 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 7% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В4, холин 96.57 мг 500 мг 19.3% 8.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 8.4% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.024 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1567 г
Витамин Н, биотин 16.057 мкг 50 мкг 32.1% 14.2% 311 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4333 мг 20 мг 17.2% 7.6% 583 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.9 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Кальций, Ca 69.29 мг 1000 мг 6.9% 3% 1443 г
Магний, Mg 68.19 мг 400 мг 17% 7.5% 587 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 2% 2177 г
Сера, S 99.1 мг 1000 мг 9.9% 4.4% 1009 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 12.8% 344 г
Хлор, Cl 103.14 мг 2300 мг 4.5% 2% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 2.452 мг 18 мг 13.6% 6% 734 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1401 г
Кобальт, Co 5.452 мкг 10 мкг 54.5% 24% 183 г
Марганец, Mn 1.8285 мг 2 мг 91.4% 40.3% 109 г
Медь, Cu 240.86 мкг 1000 мкг 24.1% 10.6% 415 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2410 г
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 22.771 мкг 55 мкг 41.4% 18.3% 242 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9547 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 1.8886 мг 12 мг 15.7% 6.9% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 19 %, витамином H - 32,1 %, витамином PP - 17,2 %, магнием - 17 %, фосфором - 29,1 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 91,4 %, медью - 24,1 %, селеном - 41,4 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги