Рецепт Борщ пістний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ пістний

Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Фасоль белая, зрелые семена 200 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Сок томатный 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 34 г
Салака (Варка) 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ пістний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.1% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.7% 4308 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.4% 5615 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.7% 1667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.8% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 21.6% 1135 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 24.1% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 18.185 мкг 400 мкг 4.5% 11.1% 2200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 8.4% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 7.1% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 11.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.5683 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3519 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.14 мг 2500 мг 6.7% 16.5% 1496 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 4.9% 5110 г
Кремний, Si 4.583 мг 30 мг 15.3% 37.6% 655 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 8.8% 2811 г
Натрий, Na 63.42 мг 1300 мг 4.9% 12% 2050 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 7.6% 3236 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 11.3% 2186 г
Хлор, Cl 100.81 мг 2300 мг 4.4% 10.8% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 9.6% 2542 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 4.9% 4886 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 66.1% 371 г
Литий, Li 2.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 12.5% 1959 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 21.4% 1152 г
Молибден, Mo 1.462 мкг 70 мкг 2.1% 5.2% 4788 г
Никель, Ni 1.196 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 2.7% 9076 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6333 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 13% 1873 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 7.6% 3209 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Борщ пістний составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПІСТНИЙ

Борщ пістний богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,3 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Борщ пістний

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ пістний, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ пістний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги