Рецепт Пирог шоколадный веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог шоколадный веган

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Кокосовая Мука [Едим Дома] 40 г
Какао-порошок 60 г
Сахар песок 70 г
Смородина красная 65 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 12 г
Кокосовое Молоко [Starbucks] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.5% 697 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 3.6% 875 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 7.9% 399 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.9% 290 г
Вода 18.8 г 2273 г 0.8% 0.3% 12090 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 1.3% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.217 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2323 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2168 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4352 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1607 мг 20 мг 10.8% 3.4% 926 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.11 мг 2500 мг 12.2% 3.9% 819 г
Кальций, Ca 31.21 мг 1000 мг 3.1% 1% 3204 г
Кремний, Si 12.357 мг 30 мг 41.2% 13% 243 г
Магний, Mg 69.44 мг 400 мг 17.4% 5.5% 576 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20249 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 1.3% 2484 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 5.2% 609 г
Хлор, Cl 22.96 мг 2300 мг 1% 0.3% 10017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 34.4 мкг ~
Железо, Fe 3.789 мг 18 мг 21.1% 6.7% 475 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 3.9% 814 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.9066 мг 2 мг 45.3% 14.3% 221 г
Медь, Cu 704.65 мкг 1000 мкг 70.5% 22.3% 142 г
Молибден, Mo 16.476 мкг 70 мкг 23.5% 7.4% 425 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.379 мкг 55 мкг 4.3% 1.4% 2312 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 46.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8694 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 1.3165 мг 12 мг 11% 3.5% 912 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог шоколадный веган составляет 316,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 54.9 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 18.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ ВЕГАН

Пирог шоколадный веган богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 41,2 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 16,4 %, железом - 21,1 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 45,3 %, медью - 70,5 %, молибденом - 23,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Пирог шоколадный веган

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог шоколадный веган, калорийность 316,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог шоколадный веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты