Рецепт Тесто выпечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто выпечка

Пышка маргарин 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 85 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 37 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1425 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто выпечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.3 кКал 1684 кКал 19% 6% 527 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.8% 835 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5% 622 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 7.3% 432 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Зола 0.805 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 2.8% 1141 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Витамин В4, холин 62 мг 500 мг 12.4% 3.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 2.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.412 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 2.1% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 4% 778 г
Витамин Н, биотин 4.383 мкг 50 мкг 8.8% 2.8% 1141 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5734 мг 20 мг 12.9% 4% 777 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.04 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1865 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2261 г
Кремний, Si 2.595 мг 30 мг 8.7% 2.7% 1156 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 1.2% 2584 г
Натрий, Na 99.19 мг 1300 мг 7.6% 2.4% 1311 г
Сера, S 68.35 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 3.9% 792 г
Хлор, Cl 164.6 мг 2300 мг 7.2% 2.3% 1397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.38 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 1.9% 1609 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 6.9% 455 г
Марганец, Mn 0.4498 мг 2 мг 22.5% 7% 445 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 2.6% 1207 г
Молибден, Mo 10.209 мкг 70 мкг 14.6% 4.6% 686 г
Никель, Ni 1.427 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 6.424 мкг 55 мкг 11.7% 3.7% 856 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14179 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.6792 мг 12 мг 5.7% 1.8% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.493 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 9.8%
18:2 Линолевая 1.244 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.6%

Энергетическая ценность Тесто выпечка составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ВЫПЕЧКА

Тесто выпечка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Тесто выпечка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто выпечка, калорийность 319,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто выпечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги