Рецепт Салат с грудкой и морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грудкой и морковью по-корейски

Огурец парниковый 173 г
Сыр легкий 25% 110 г
Куриная грудка (филе) 745 г
Морковка по-корейски Морковча 300 г
Кукуруза в Зернах [Глобус] 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой и морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 18.7% 452 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 0.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 14.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 19.5% 436 г
Витамин В9, фолаты 5.553 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7203 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.3401 мг 20 мг 21.7% 18.4% 461 г
Ниацин 6.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.77 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1324 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14970 г
Кремний, Si 6.884 мг 30 мг 22.9% 19.4% 436 г
Магний, Mg 49.92 мг 400 мг 12.5% 10.6% 801 г
Натрий, Na 34.47 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3771 г
Сера, S 126.69 мг 1000 мг 12.7% 10.7% 789 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 10.5% 804 г
Хлор, Cl 46.31 мг 2300 мг 2% 1.7% 4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4% 2123 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4451 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 43.7% 194 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Медь, Cu 50.07 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 1997 г
Молибден, Mo 6.282 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1114 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 12.791 мкг 55 мкг 23.3% 19.7% 430 г
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5488 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 24% 352 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.018 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.477 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.106 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат с грудкой и морковью по-корейски составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Салат с грудкой и морковью по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 21,7 %, кремнием - 22,9 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 23,3 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Салат с грудкой и морковью по-корейски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грудкой и морковью по-корейски, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грудкой и морковью по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты