Рецепт Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef

Авокадо 35 г
Печень трески,консервы, mef 20 г
Хлеб столовый 20 г
Сок лимонный 3 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.8% 2375 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.5% 303 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.2% 1973 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.9% 556 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Зола 1.167 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 918.1 мкг 900 мкг 102% 44.8% 98 г
Ретинол 0.88 мг ~
альфа Каротин 8.4 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2119 г
бета Криптоксантин 9.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.9% 891 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 82.75 мкг 400 мкг 20.7% 9.1% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 6% 729 г
Витамин D, кальциферол 20 мкг 10 мкг 200% 87.8% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.593 мг 15 мг 17.3% 7.6% 578 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1708 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 15.4% 286 г
Витамин РР, НЭ 1.2863 мг 20 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.81 мг 2500 мг 11.8% 5.2% 851 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.2% 2000 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 3.3% 1331 г
Натрий, Na 282.58 мг 1300 мг 21.7% 9.5% 460 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5438 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 5.4% 811 г
Хлор, Cl 377.6 мг 2300 мг 16.4% 7.2% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 14.282 мкг 10 мкг 142.8% 62.7% 70 г
Литий, Li 6.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 6.3% 695 г
Медь, Cu 2591.52 мкг 1000 мкг 259.2% 113.8% 39 г
Молибден, Mo 4.312 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 6.405 мкг 55 мкг 11.6% 5.1% 859 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18824 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.5134 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2337 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.13 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Кампестерол 1.75 мг ~
Стигмастерол 0.7 мг ~
бета Ситостерол 26.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.416 г min 16.8 г 62% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.461 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 17.5%
18:2 Линолевая 0.586 г ~
18:3 Линоленовая 0.158 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.114 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 1.09 г ~
21:5 Генэйкозапентаеновая, Омега-3 0.114 г ~
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.114 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 1.826 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%

Энергетическая ценность Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef составляет 227,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С АВОКАДО И ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ, MEF

Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B9 - 20,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином D - 200 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 35 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 142,8 %, марганцем - 14,4 %, медью - 259,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с авокадо и печенью трески, mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты