Рецепт Яйца с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с фасолью

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 298 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 20% жирности 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1993 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9% 1310 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.9% 918 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Зола 0.636 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 17.9% 662 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 16.6% 714 г
Витамин В4, холин 94.1 мг 500 мг 18.8% 22.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 12.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.053 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 8.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 8.4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 6.861 мкг 50 мкг 13.7% 16.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.2184 мг 20 мг 6.1% 7.2% 1641 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.53 мг 2500 мг 7.5% 8.9% 1340 г
Кальций, Ca 63.57 мг 1000 мг 6.4% 7.6% 1573 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2070 г
Натрий, Na 47.39 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2743 г
Сера, S 69.55 мг 1000 мг 7% 8.3% 1438 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 13.7% 866 г
Хлор, Cl 57.55 мг 2300 мг 2.5% 3% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 9.5% 1254 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 5.8% 2041 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 38% 312 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2210 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1454 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2843 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 10.425 мкг 55 мкг 19% 22.5% 528 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15106 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 5.1% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.8%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%

Энергетическая ценность Яйца с фасолью составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ФАСОЛЬЮ

Яйца с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 14 %, холином - 18,8 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 19 %

Чем полезен Яйца с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с фасолью, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты