Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные отруби 150 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 400 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.6% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.4% 1553 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.1% 769 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.8% 3031 г
Зола 0.846 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 30.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 16% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.847 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3688 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6757 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.446 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3458 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5662 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3532 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 3.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.53 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Кальций, Ca 65.77 мг 1000 мг 6.6% 7.7% 1520 г
Магний, Mg 46.5 мг 400 мг 11.6% 13.5% 860 г
Натрий, Na 24.41 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5326 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2355 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 24% 483 г
Хлор, Cl 45.2 мг 2300 мг 2% 2.3% 5088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1850 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3686 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.8% 2457 г
Марганец, Mn 0.9565 мг 2 мг 47.8% 55.5% 209 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 8.9% 1302 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 3.7% 3097 г
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 8.119 мкг 55 мкг 14.8% 17.2% 677 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10944 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.7088 мг 12 мг 5.9% 6.9% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.3%
18:2 Линолевая 0.453 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 20,7 %, марганцем - 47,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы