Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 3 г
Яйцо куриное 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 2 г
Семена льна 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.6% 809 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.5% 475 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.9% 1147 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5% 909 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Зола 1.124 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 5.3% 852 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 12.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5.9% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В4, холин 112.59 мг 500 мг 22.5% 10.2% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 8.4% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.442 мг 15 мг 16.3% 7.4% 614 г
гамма Токоферол 0.393 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 14.052 мкг 50 мкг 28.1% 12.7% 356 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9236 мг 20 мг 14.6% 6.6% 684 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.74 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Кальций, Ca 74.13 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1349 г
Магний, Mg 52.69 мг 400 мг 13.2% 6% 759 г
Натрий, Na 70.02 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1857 г
Сера, S 101.9 мг 1000 мг 10.2% 4.6% 981 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 11.4% 395 г
Хлор, Cl 109.61 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 5.2% 862 г
Йод, I 11.65 мкг 150 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Кобальт, Co 5.345 мкг 10 мкг 53.5% 24.2% 187 г
Марганец, Mn 1.1442 мг 2 мг 57.2% 25.8% 175 г
Медь, Cu 185.69 мкг 1000 мкг 18.6% 8.4% 539 г
Молибден, Mo 3.638 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1924 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 20.62 мкг 55 мкг 37.5% 16.9% 267 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10315 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 1.4883 мг 12 мг 12.4% 5.6% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Сахароза 0.023 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.886 мг ~
Стигмастерол 0.217 мг ~
бета Ситостерол 9.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.834 г min 16.8 г 22.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.311 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 17.4%
18:2 Линолевая 3.524 г ~
18:3 Линоленовая 0.485 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 36.5%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 127 гр (281.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином E - 16,3 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 14,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 25,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 53,5 %, марганцем - 57,2 %, медью - 18,6 %, селеном - 37,5 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 221,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты