Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Филе Куриное Варено-Копченое [Торговая Площадь] 311 г
Картофель (Варка без слива) 492 г
Салями Финская с Можжевельником [Тавр] 167 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Охотничьи Колбаски [Дымов] 133 г
Подсолнечное масло 22 г
Вода 1915 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 123 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 111 г
Укроп (Варка без слива) 3 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 25 г
Бульон Золотой с Курицей [Maggi] 9 г
Томатная паста 241 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2487 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.8% 2171 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.8% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2631 г
Зола 0.518 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 4% 3704 г
альфа Каротин 0.448 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 4.4% 3378 г
бета Криптоксантин 1.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.902 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13784 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 7.4% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4078 мг 20 мг 2% 3% 4904 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.97 мг 2500 мг 5.9% 8.7% 1690 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 1.5% 9756 г
Кремний, Si 4.201 мг 30 мг 14% 20.7% 714 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4866 г
Натрий, Na 72.96 мг 1300 мг 5.6% 8.3% 1782 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 1.5% 10010 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 2.7% 5634 г
Хлор, Cl 25.13 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5373 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 36.6% 404 г
Литий, Li 6.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5780 г
Медь, Cu 61.07 мкг 1000 мкг 6.1% 9% 1637 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 7.7% 1927 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12761 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 57.76 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6925 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8081 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Сахароза 0.194 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.483 мг ~
бета Ситостерол 1.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая 0.382 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%

Энергетическая ценность Солянка составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты