Рецепт Винегрет "Лазерсон". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет "Лазерсон"

Огурец соленый 60 г
Свекла (На пару) 40 г
Картофель (На пару) 20 г
Морковь (На пару) 20 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет "Лазерсон"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1977 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.8% 918 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Зола 2.013 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.7 мкг 900 мкг 27.4% 32.2% 365 г
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 34.7% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.524 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7241 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 8.8% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.76 мг 15 мг 18.4% 21.6% 543 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16287 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6226 мг 20 мг 3.1% 3.6% 3212 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.45 мг 2500 мг 8.6% 10.1% 1166 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4254 г
Кремний, Si 28.076 мг 30 мг 93.6% 109.9% 107 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2034 г
Натрий, Na 453.47 мг 1300 мг 34.9% 41% 287 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10627 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 5.8% 2057 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.1 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 46.19 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2236 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 17.3% 678 г
Литий, Li 22.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 12.8% 914 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1361 г
Молибден, Mo 7.017 мкг 70 мкг 10% 11.7% 998 г
Никель, Ni 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 160.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14474 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27100 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 14.6% 804 г
Цинк, Zn 0.2646 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4535 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.44 г ~
Сахароза 2.536 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.879 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 40.6%
18:2 Линолевая 3.569 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 89.9%

Энергетическая ценность Винегрет "Лазерсон" составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 168 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ "ЛАЗЕРСОН"

Винегрет "Лазерсон" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином E - 18,4 %, кремнием - 93,6 %, кобальтом - 14,7 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Винегрет "Лазерсон"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет "Лазерсон", калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет "Лазерсон", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы