Рецепт Ачма ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма ленивая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.4% 603 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.2% 483 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.4% 1319 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Зола 2.101 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 7.2% 620 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.2% 726 г
Витамин В4, холин 86.29 мг 500 мг 17.3% 7.7% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 5.3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.802 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 9.5% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 3.6% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2% 2294 г
Витамин Н, биотин 7.067 мкг 50 мкг 14.1% 6.3% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5187 мг 20 мг 17.6% 7.8% 568 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.47 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Кальций, Ca 286.36 мг 1000 мг 28.6% 12.8% 349 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 0.9% 5102 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1517 г
Натрий, Na 399.47 мг 1300 мг 30.7% 13.7% 325 г
Сера, S 130.36 мг 1000 мг 13% 5.8% 767 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 13% 343 г
Хлор, Cl 642.78 мг 2300 мг 27.9% 12.4% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1143 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2262 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 15% 296 г
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 5.7% 779 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1345 г
Молибден, Mo 6.283 мкг 70 мкг 9% 4% 1114 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 13.626 мкг 55 мкг 24.8% 11.1% 404 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16942 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Цинк, Zn 1.5286 мг 12 мг 12.7% 5.7% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.289 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 3.805 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.337 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.458 г min 16.8 г 20.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.476 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%

Энергетическая ценность Ачма ленивая составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА ЛЕНИВАЯ

Ачма ленивая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 28,6 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 24,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Ачма ленивая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма ленивая, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма ленивая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы