Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Подсолнечное масло 70 г
Сахар песок 50 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром. солью. Добавить молоко, муку. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. Добавить постное масло, соду. уксус. Пожарить блины. Завернуть творог, растертый с сахаром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4% 1118 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.2% 622 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.9% 755 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.921 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1751 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.6% 1233 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 6% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.1% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.033 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.143 мг 15 мг 21% 9.4% 477 г
Витамин Н, биотин 5.257 мкг 50 мкг 10.5% 4.7% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8939 мг 20 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.43 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Кальций, Ca 64.86 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1542 г
Кремний, Si 1.306 мг 30 мг 4.4% 2% 2297 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3089 г
Натрий, Na 182.78 мг 1300 мг 14.1% 6.3% 711 г
Сера, S 63.87 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 5.4% 829 г
Хлор, Cl 223.08 мг 2300 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.39 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.2% 2019 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 11.2% 397 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Медь, Cu 51.77 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1932 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 950 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 7 мкг ~
Селен, Se 7.788 мкг 55 мкг 14.2% 6.3% 706 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16441 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.482 г min 16.8 г 14.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.981 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 15.8%
18:2 Линолевая 3.597 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 37%

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 21 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 224,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты