Рецепт Protein pancake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Protein pancake

Яйцо куриное 50 г
Пшеничные хлопья 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Корица, молотая 1 г
Банан 75 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Vega One Organic 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Protein pancake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 кКал 1684 кКал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.1% 543 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.4% 709 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.3% 608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6% 645 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6476 г
Зола 2.312 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 9.7% 397 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
бета Криптоксантин 1.177 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.7% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В4, холин 46.72 мг 500 мг 9.3% 3.6% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 4.967 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8053 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 7.2% 539 г
Витамин D, кальциферол 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 8.3% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5859 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 3.5% 1088 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 9.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 2.0735 мг 20 мг 10.4% 4% 965 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.65 мг 2500 мг 17.3% 6.7% 579 г
Кальций, Ca 189.95 мг 1000 мг 19% 7.3% 526 г
Кремний, Si 20.263 мг 30 мг 67.5% 26% 148 г
Магний, Mg 61.58 мг 400 мг 15.4% 5.9% 650 г
Натрий, Na 42.11 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3087 г
Сера, S 34.13 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2930 г
Фосфор, P 314.8 мг 800 мг 39.4% 15.2% 254 г
Хлор, Cl 39.74 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 4.396 мг 18 мг 24.4% 9.4% 409 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4261 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 6.9% 557 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 4.7% 824 г
Медь, Cu 38.51 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2597 г
Молибден, Mo 1.763 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3971 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 5.681 мкг 55 мкг 10.3% 4% 968 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39101 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.009 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.256 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 1.569 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.994 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая 0.255 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%

Энергетическая ценность Protein pancake составляет 259,2 кКал.

  • Порция = 143 гр (370.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PROTEIN PANCAKE

Protein pancake богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 18,6 %, витамином D - 21,4 %, витамином K - 23,8 %, калием - 17,3 %, кальцием - 19 %, кремнием - 67,5 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 39,4 %, железом - 24,4 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Protein pancake

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Protein pancake, калорийность 259,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Protein pancake, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты