Рецепт Sauce boulettes aigre-doux. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Sauce boulettes aigre-doux

Лук репчатый (Жарка) 108 г
Перец сладкий красный (Тушение) 394 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 700 г
Уксус столовый 9% 40 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 17 г
Ананас, консервированный в собственном соку 220 г
Сахар песок 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sauce boulettes aigre-doux".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.2% 3042 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.6% 1176 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2665 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 42.5% 516 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 46% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 10.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 9.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 20.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 6.775 мкг 400 мкг 1.7% 3.7% 5904 г
Витамин C, аскорбиновая 38.95 мг 90 мг 43.3% 94.7% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 10.3% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6739 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7666 мг 20 мг 3.8% 8.3% 2609 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.77 мг 2500 мг 9.6% 21% 1047 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6402 г
Кремний, Si 9.876 мг 30 мг 32.9% 72% 304 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 9.2% 2368 г
Натрий, Na 81.89 мг 1300 мг 6.3% 13.8% 1587 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5643 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 7% 3089 г
Хлор, Cl 38.92 мг 2300 мг 1.7% 3.7% 5910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 9.6% 2299 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12712 г
Кобальт, Co 4.307 мкг 10 мкг 43.1% 94.3% 232 г
Литий, Li 40.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 15.1% 1447 г
Медь, Cu 116.98 мкг 1000 мкг 11.7% 25.6% 855 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 16.2% 1358 г
Никель, Ni 8.438 мкг ~
Рубидий, Rb 101.7 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16418 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28653 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 19.7% 1114 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3643 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.74 г ~
Сахароза 1.223 г ~
Фруктоза 1.596 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.4%

Энергетическая ценность Sauce boulettes aigre-doux составляет 45,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (137.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SAUCE BOULETTES AIGRE-DOUX

Sauce boulettes aigre-doux богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 43,3 %, кремнием - 32,9 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Sauce boulettes aigre-doux

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Sauce boulettes aigre-doux, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Sauce boulettes aigre-doux, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты