Рецепт Творожный тарт с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный тарт с тыквой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное 5 г
Творог 5% жирности 400 г
Тыква (Варка со сливом) 400 г
Крахмал картофельный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный тарт с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 кКал 1684 кКал 13% 6% 772 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.2% 883 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Зола 0.681 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 7.7% 593 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Витамин В4, холин 61.77 мг 500 мг 12.4% 5.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.33 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 6.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3043 г
Витамин Н, биотин 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 5.1% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1485 мг 20 мг 10.7% 4.9% 931 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2187 г
Кальций, Ca 64.24 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1557 г
Кремний, Si 5.38 мг 30 мг 17.9% 8.2% 558 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2943 г
Натрий, Na 34.36 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3783 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 4.5% 1013 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 6.4% 717 г
Хлор, Cl 62.26 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 26.24 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2236 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2555 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 11.8% 388 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 2% 2291 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1137 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 3.5% 1297 г
Никель, Ni 1.014 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 13.77 мкг 55 мкг 25% 11.5% 399 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11645 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.702 г ~
Сахароза 0.135 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая 0.231 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%

Энергетическая ценность Творожный тарт с тыквой составляет 218,1 кКал.

  • Порция = 148 гр (322.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ С ТЫКВОЙ

Творожный тарт с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 25 %

Чем полезен Творожный тарт с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный тарт с тыквой, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный тарт с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги