Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Ванильный сахар 10 г
Творог 18% жирности 310 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Маргарин, 80% жира, соевый 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 105 г
Сахар, пудра 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.4 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 473 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.7% 1027 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 14.7% 191 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.1% 1352 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.6% 4985 г
Зола 0.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 7.1% 396 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 0.8% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.7% 1047 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 1.5% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.467 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2290 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 5.1% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.6% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 1.4% 2022 г
Витамин Н, биотин 2.818 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1774 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8774 мг 20 мг 9.4% 2.6% 1065 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.13 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3159 г
Кальций, Ca 88.71 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1127 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Натрий, Na 163.77 мг 1300 мг 12.6% 3.5% 794 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 4.2% 675 г
Хлор, Cl 80.2 мг 2300 мг 3.5% 1% 2868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2757 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2012 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 38.3 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2611 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 1.7% 1651 г
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Селен, Se 13.783 мкг 55 мкг 25.1% 7% 399 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23068 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 0.6% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Галактоза 0.023 г ~
Лактоза 1.263 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.667 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 3.714 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 21.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.61 г ~
6:0 Капроновая 0.315 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 0.413 г ~
14:0 Миристиновая 2.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 2.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.974 г min 16.8 г 65.3% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.485 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.819 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 9.6%
18:2 Линолевая 3.117 г ~
18:3 Линоленовая 0.294 г ~
20:4 Арахидоновая 0.203 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 20.3%

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 356,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 29.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином B12 - 18,2 %, фосфором - 14,8 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 356,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы