Рецепт Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021

Свекла, вареная	483 г
Картофель отварной по 1-206	400 г
Лук-шалот, сырой	162 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	400 г
Огурцы квашенные	150 г
Льняное масло холодного отжима	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.2 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1345 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	5.8%	1382 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	11.3%	709 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.8%	2882 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.2%	1538 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.6%	3088 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.5 мкг	900 мкг	1.1%	0.9%	9474 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.813 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.3%	26316 г
бета Криптоксантин	4.26 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.68 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.3%	2466 г
Витамин В4, холин	6.47 мг	500 мг	1.3%	1%	7728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.439 мг	5 мг	8.8%	7%	1139 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	6.5%	1227 г
Витамин В9, фолаты	30.875 мкг	400 мкг	7.7%	6.2%	1296 г
Витамин В12, кобаламин	2.417 мкг	3 мкг	80.6%	64.4%	124 г
Витамин C, аскорбиновая	5.74 мг	90 мг	6.4%	5.1%	1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	2.6%	3151 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	1.043 мг	~
дельта Токоферол	0.06 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	3.4%	2308 г
Витамин РР, НЭ	1.6147 мг	20 мг	8.1%	6.5%	1239 г
Ниацин	0.701 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.19 мг	2500 мг	10.9%	8.7%	918 г
Кальций, Ca	28.63 мг	1000 мг	2.9%	2.3%	3493 г
Магний, Mg	31.61 мг	400 мг	7.9%	6.3%	1265 г
Натрий, Na	1456.4 мг	1300 мг	112%	89.5%	89 г
Сера, S	53.84 мг	1000 мг	5.4%	4.3%	1857 г
Фосфор, P	86.9 мг	800 мг	10.9%	8.7%	921 г
Хлор, Cl	1658.97 мг	2300 мг	72.1%	57.6%	139 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	4.1%	1965 г
Йод, I	9.67 мкг	150 мкг	6.4%	5.1%	1551 г
Кобальт, Co	9.668 мкг	10 мкг	96.7%	77.2%	103 г
Марганец, Mn	0.1706 мг	2 мг	8.5%	6.8%	1172 г
Медь, Cu	97.13 мкг	1000 мкг	9.7%	7.7%	1030 г
Молибден, Mo	0.967 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	7239 г
Никель, Ni	1.45 мкг	~
Селен, Se	9.216 мкг	55 мкг	16.8%	13.4%	597 г
Фтор, F	103.93 мкг	4000 мкг	2.6%	2.1%	3849 г
Хром, Cr	13.29 мкг	50 мкг	26.6%	21.2%	376 г
Цинк, Zn	0.3801 мг	12 мг	3.2%	2.6%	3157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.189 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	79.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.758 мг	~
Кампестерол	3.553 мг	~
Стигмастерол	1.088 мг	~
бета Ситостерол	7.468 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.534 г	min 16.8 г	15.1%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.676 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.663 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.215 г	от 11.2 до 20.6 г	28.7%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.543 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.516 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.941 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.935 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021 составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.2 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С СЕЛЕДКОЙ 28-02-2021

Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 80,6 %, хлором - 72,1 %, кобальтом - 96,7 %, селеном - 16,8 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы с селедкой 28-02-2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Автор Виолетта Марченко

Гратен Дофинуа из репы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе