Рецепт ВС2 - Венский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВС2 - Венский пирог

Кефир 2,5% жирности 260 г
Подсолнечное масло 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 200 г
Яблочное повидло 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВС2 - Венский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.9 кКал 1684 кКал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.7% 1520 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 7.5% 339 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 6.6% 386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Зола 0.551 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 1.3% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.989 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3336 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.456 мг 15 мг 49.7% 12.6% 201 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4019 мг 20 мг 7% 1.8% 1427 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.55 мг 2500 мг 4.1% 1% 2414 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3140 г
Кремний, Si 1.624 мг 30 мг 5.4% 1.4% 1847 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3820 г
Натрий, Na 102.92 мг 1300 мг 7.9% 2% 1263 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2983 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 1.7% 1509 г
Хлор, Cl 27.47 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.54 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.2% 2177 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 2% 1266 г
Марганец, Mn 0.2324 мг 2 мг 11.6% 3% 861 г
Медь, Cu 42.71 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2341 г
Молибден, Mo 5.954 мкг 70 мкг 8.5% 2.2% 1176 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.788 мкг 55 мкг 5.1% 1.3% 1973 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32129 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 0.8% 3385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.837 г min 16.8 г 22.8% 5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.136 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 23%
18:2 Линолевая 9.306 г ~
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%

Энергетическая ценность ВС2 - Венский пирог составляет 392,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 392.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 56.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 19.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВС2 - ВЕНСКИЙ ПИРОГ

ВС2 - Венский пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,7 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен ВС2 - Венский пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВС2 - Венский пирог, калорийность 392,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВС2 - Венский пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы