Рецепт Филе бедра 07.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе бедра 07.11.20

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 800 г
Магги для сочной курицы с чесноком 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра 07.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 16% 314 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.5% 589 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1% 4945 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.8% 861 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 6.5% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 8.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.1% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.982 мг 20 мг 24.9% 12.5% 401 г
Бетаин 4.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.33 мг 2500 мг 7% 3.5% 1426 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9488 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 2.5% 1988 г
Натрий, Na 71.86 мг 1300 мг 5.5% 2.8% 1809 г
Сера, S 239.52 мг 1000 мг 24% 12.1% 418 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 9% 560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1356 г
Селен, Se 16.383 мкг 55 мкг 29.8% 15% 336 г
Цинк, Zn 2.4719 мг 12 мг 20.6% 10.4% 485 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.445 г ~
Валин 1.188 г ~
Гистидин* 0.743 г ~
Изолейцин 1.265 г ~
Лейцин 1.797 г ~
Лизин 2.034 г ~
Метионин 0.663 г ~
Треонин 1.012 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.307 г ~
Аспарагиновая кислота 2.134 г ~
Глицин 1.177 г ~
Глутаминовая кислота 3.586 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.479 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.146 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра 07.11.20 составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ БЕДРА 07.11.20

Филе бедра 07.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 29,8 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Филе бедра 07.11.20

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе бедра 07.11.20, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе бедра 07.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы