Рецепт Куриные ножки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ножки запеченые

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей 860 г
Маринад для Курицы Горчичный [Махеевъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.8% 500 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.7% 322 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3413 г
Зола 0.681 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2050 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 7.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 6.271 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6379 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5576 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.6682 мг 20 мг 23.3% 10.3% 428 г
Макроэлементы
Калий, K 159.46 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 0.4% 10152 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Натрий, Na 65.4 мг 1300 мг 5% 2.2% 1988 г
Сера, S 149.51 мг 1000 мг 15% 6.6% 669 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 6.7% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2050 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 48.37 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2067 г
Селен, Se 11.377 мкг 55 мкг 20.7% 9.1% 483 г
Цинк, Zn 1.4154 мг 12 мг 11.8% 5.2% 848 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.395 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.882 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Глицин 1.009 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.959 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.853 г min 16.8 г 40.8% 18%
16:1 Пальмитолеиновая 0.914 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.548 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 14%
18:2 Линолевая 3.18 г ~
18:3 Линоленовая 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая 0.081 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.018 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30.9%

Энергетическая ценность Куриные ножки запеченые составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Куриные ножки запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 15,2 %, селеном - 20,7 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Куриные ножки запеченые

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные ножки запеченые, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы