Рецепт Салат слоёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат слоёный

Яйцо куриное (Варка) 110 г
Помидор (томат), парниковый 231 г
Сыр Простоквашино 45% 59 г
Майонез правансаль Камако 46 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1243 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.8% 500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2899 г
Зола 1.406 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 11.4% 645 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 4.4% 1672 г
бета Криптоксантин 0.315 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 9.6% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.185 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12559 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 8.6% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3513 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.286 мкг 50 мкг 10.6% 7.8% 946 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.0477 мг 20 мг 10.2% 7.5% 977 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.12 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1411 г
Кальций, Ca 150.34 мг 1000 мг 15% 11.1% 665 г
Кремний, Si 3.108 мг 30 мг 10.4% 7.7% 965 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3813 г
Натрий, Na 294.89 мг 1300 мг 22.7% 16.8% 441 г
Сера, S 84.94 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1177 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 13.5% 546 г
Хлор, Cl 332.51 мг 2300 мг 14.5% 10.7% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4% 1852 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 3% 2513 г
Кобальт, Co 5.584 мкг 10 мкг 55.8% 41.2% 179 г
Литий, Li 15.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2068 г
Медь, Cu 91.79 мкг 1000 мкг 9.2% 6.8% 1089 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 5.5% 1352 г
Никель, Ni 6.733 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 9.935 мкг 55 мкг 18.1% 13.4% 554 г
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16715 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1397 г
Цинк, Zn 1.0467 мг 12 мг 8.7% 6.4% 1146 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.345 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 2.01 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.117 г min 16.8 г 30.5% 22.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.4%
18:2 Линолевая 0.743 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%

Энергетическая ценность Салат слоёный составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЁНЫЙ

Салат слоёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 13 %, витамином C - 11,6 %, кальцием - 15 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 55,8 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат слоёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат слоёный, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат слоёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы