Рецепт Картошка с грибами 08.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами 08.11.20

Подсолнечное масло 15 г
Картофель (Тушение) 880 г
Белый гриб (Тушение) 370 г
Лук репчатый (Тушение) 132 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 210 г
Укроп, сушеный 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами 08.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.8% 2281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Зола 1.311 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6429 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.8% 1915 г
Витамин В4, холин 14.94 мг 500 мг 3% 3.9% 3347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 16.1% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.265 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7597 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 9.7% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 6% 2155 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9960 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4052 мг 20 мг 12% 15.7% 832 г
Ниацин 1.79 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.4 мг 2500 мг 16.1% 21.1% 623 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3837 г
Кремний, Si 25.121 мг 30 мг 83.7% 109.6% 119 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2228 г
Натрий, Na 178.32 мг 1300 мг 13.7% 17.9% 729 г
Сера, S 35.57 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2811 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 9.9% 1318 г
Хлор, Cl 305.48 мг 2300 мг 13.3% 17.4% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 79.62 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Кобальт, Co 4.133 мкг 10 мкг 41.3% 54.1% 242 г
Литий, Li 38.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 11.6% 1128 г
Медь, Cu 153.56 мкг 1000 мкг 15.4% 20.2% 651 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 10.2% 1286 г
Никель, Ni 4.627 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 287.7 мкг ~
Селен, Se 2.351 мкг 55 мкг 4.3% 5.6% 2339 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9204 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 16.9% 776 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 3.9% 3317 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.438 г ~
Сахароза 0.866 г ~
Фруктоза 0.154 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 2.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.361 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 10.5%
18:2 Линолевая 0.789 г ~
18:3 Линоленовая 0.229 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.3%

Энергетическая ценность Картошка с грибами 08.11.20 составляет 76,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (76.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ 08.11.20

Картошка с грибами 08.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 12 %, калием - 16,1 %, кремнием - 83,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 15,4 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Картошка с грибами 08.11.20

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами 08.11.20, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами 08.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги